11月のリマクッキングスクール、３回目は、

玉葱丼・味噌汁③・きんぴら・かりんとう・寒漬け大根

玉葱丼はすっごく美味しくて早速家で2回リピート☆家では枝豆入りがんもを入れて作った。夫にも好評で、我が家の定番メニューになりそう。お味噌汁には大根おろしを入れ、きんぴらは土鍋で作った。それぞれに調味料はシンプルなのに、野菜の旨みが出ていてどれも本当に美味しい。

食事を作る時、これまでの意識の向け方とは明らかに変わったが、食生活はまだまだあまり以前と変わらない。急がずに一歩ずつ歩んでいきたい。

もうすぐ４回目の料理教室です。楽しみ☆